Hier wordt natuurlijk gewoon de melk van de koe mee bedoeld en vanzelfsprekend klinkt koeiewijn veel voornamer dan het ordinaire koeiemelk.
Er is veel vraag naar ambachtelijke koeiewijn, dit is wijn die nog met de hand wordt gemolken en terplaatse wordt verwerkt, dus zonder industriële toevoegingen.
Net als bij Moedermelk zijn er Grand Cru's in de koeiewijn.
Ik heb het persoonlijk nogal voor de Bella, alhoewel ook de Berta voortreffelijk is.
Dolly is dan weer heel speelse en frivole koeiewijn.
commentaar en duiding : william
Geen opmerkingen:
Een reactie posten